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Cilantro

Es una hierba de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas). Es la única especie del género Coriandrum Sativum, que es también el único miembro de la tribu Coriandreae. Llamado Coriandrum sativum. Sus orígenes parecen inciertos, aunque generalmente se considera nativo del norte de África y el sur de Europa. Planta que alcanza unos 40 o 60 cm de altura. Tiene tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Es de uso común en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. El cilantro tiene propiedades en sus componentes que ayudan en las desintoxicación por metales, ya que sus compuestos químicos se adhieren a los metales tóxicos ayudando a eliminar los del cuerpo.

Fuente: Wikipedia
 

Calendario de producción

  • De noviembre a abril en San Luis R. C.
  • De mayo a octubre en Ojos Negros.
 

Presentación

  • Mazo de 1 docena
  • Mazo de 2 y media docena
  • Mazo de 5 docenas
  • Bolsas selladas de 4-1 Libras

 

Presentación

 

Información nutricional